Cuisine

Si vous avez un voyage au Vietnam, n’oubliez pas de prendre le temps de déguster et de vous savourer de délicieuse spécialité vietnamienne, surtout le Banh Xeo. Sa texture croustillante et sa chaleur réconfortante en font un plat apprécié pendant la saison des pluies, offrant une expérience gustative délicieuse et réconfortante pour ceux qui le...Read More

Avez-vous déjà savouré votre café avec du jaune d’œuf, du beurre et du fromage ? À Hanoï, la capitale vietnamienne, c’est ainsi que le café aux œufs est servi. Dans la cuisine Vietnamienne, la renommée du café ne repose pas seulement sur la qualité de ses grains, mais également sur la manière dont il est...Read More

La sauce de poisson et la pâte de crevettes (Mam Tom) sont des éléments incontournables du système de condiments vietnamiens, contribuant aux caractéristiques distinctes de la cuisine vietnamienne par rapport à d’autres cuisines du monde. Mais de quoi est exactement composé le Mam Tom ? Et quels plats accompagnent habituellement le Mam Tom ? Découvrez...Read More

La cuisine vietnamienne tire son goût distinctif de la combinaison minutieuse de nombreuses épices traditionnelles. Un ingrédient secret qui surprend souvent les chefs professionnels, talentueux et passionnés de cuisine vietnamienne pour créer cette saveur unique des plats salés vietnamiens est le nuoc mam, la sauce de poisson vietnamienne. Sa saveur saline, équilibrée avec une douceur...Read More

Le Vietnam est renommé pour ses délices culinaires, attirant de nombreux voyageurs. Parmi ces spécialités, il y a des boissons audacieuses comme l’alcool de serpent. Souhaitez-vous explorer cette boisson unique avec Hanoi Voyages dans votre voyage au Vietnam ? Les serpents jouent un rôle essentiel dans la médecine orientale, où divers types sont utilisés. Certains,...Read More

La bière est en effet une boisson très appréciée à travers le monde, et au Vietnam, elle n’est pas seulement une boisson, mais également associée à d’autres avantages pour la beauté et la santé. La demande de bière ne cesse de croître, et elle est omniprésente dans les restaurants, les pubs, et bien d’autres endroits...Read More

Actuellement, le riz est devenu l’un des piliers de l’agriculture au Vietnam, jouant un rôle crucial dans le développement socio-économique du pays. Au fil des années, le Vietnam a su garantir non seulement sa sécurité alimentaire, mais a également transformé le riz en une denrée d’exportation valant des milliards de dollars, hissant le pays parmi...Read More

Le Banh Mi, ou baguette vietnamienne, a laissé une empreinte indélébile dans l’esprit de nombreux Vietnamiens en représentant la quintessence de la cuisine Vietnamienne. Aujourd’hui, ce plat emblématique a dépassé les frontières nationales, marquant de son empreinte la scène culinaire mondiale. Découvrez-en davantage sur ce trésor culinaire du pays avec Hanoi Voyages ! Banh Mi...Read More