Située au cœur du Vietnam, Huế se distingue par son histoire impériale et sa culture raffinée. Cette ville majestueuse, ancienne capitale du pays, est également renommée pour sa gastronomie unique, considérée comme l’une des plus riches et des plus subtiles de la cuisine vietnamienne. Parmi les spécialités culinaires de Huế, le Com hen occupe une...Read More
Vietnam, the country of rice cultivation par excellence, offers an infinite variety of traditional dishes that highlight Vietnamese sticky rice in all its forms. Among these preparations, “xôi” or sticky rice, occupies a special place in the hearts and on the table of the Vietnamese. This versatile dish can be served for breakfast as well...Read More
Le bánh giò évoque les saveurs d’antan et constitue un élément emblématique de la cuisine vietnamienne. Ce plat modeste mais délicieux reflète l’essence de la simplicité et du raffinement, caractéristiques de la cuisine vietnamienne. À travers cet article, nous explorerons les origines, les ingrédients, la préparation et l’importance culturelle du bánh giò, offrant un aperçu...Read More
Le Vietnam, avec sa cuisine riche et diversifiée avec ces restaurants étoilés Michelin, est une destination de choix pour les gourmets du monde entier. Bien que la scène culinaire du pays soit traditionnellement associée à ses marchés de rue et à ses plats populaires, elle abrite également des établissements de haute gastronomie reconnus à l’international....Read More
Les plats de printemps au Vietnam est au moment des périodes de célébration, non seulement pour l’arrivée d’une nouvelle saison mais aussi pour la richesse des saveurs qu’elle apporte à la cuisine vietnamienne. Les plats vietnamiens de printemps, réputée pour sa fraîcheur et sa variété, s’illuminent de nouvelles couleurs et textures au printemps. Cet article...Read More
Le Bún Riêu Cua est l’une des spécialités de la cuisine vietnamienne les plus appréciées du Vietnam, un pays réputé pour sa richesse gastronomique. Ce plat, originaire des régions rurales, a su conquérir les cœurs et les palais bien au-delà de ses frontières initiales, s’imposant dans les menus des restaurants du monde entier. Les Origines...Read More
Bun bo Hue, une merveille culinaire vietnamienne, est bien plus qu’un simple plat de nouilles. Originaire de la pittoresque cité de Hué, cette spécialité gastronomique est imprégnée de tradition et d’histoire, offrant une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de la cuisine vietnamienne. Lors de votre voyage au Vietnam, ne manquez pas de goûter à...Read More
Le Vietnam, pays d’une richesse culturelle et culinaire exceptionnelle, est célèbre pour ses paysages pittoresques, sa population chaleureuse, et bien sûr, sa cuisine délicieuse. Lors de votre voyage au Vietnam, découvrez un trésor national : le Pho. Ce plat emblématique, à la fois simple et raffiné. Qu’est-ce que le Pho? Le Pho est un plat...Read More
Le Vietnam est réputé pour sa cuisine savoureuse et diversifiée, et les plats vietnamiens d’été ne font pas exception à cette règle. Avec leurs saveurs fraîches, leurs ingrédients légers et leurs combinaisons uniques, ces plats sont parfaits pour se rafraîchir pendant les chaudes journées estivales et sublimer votre voyage au Vietnam. Dans cet article, Hanoi...Read More
Hanoi Voyages vous invite à un voyage culinaire inoubliable dans la cuisine vietnamienne : découvrez les fondues vietnamiennes ! Plus qu’un simple repas, la fondue vietnamienne est un véritable art de vivre. Partagez un moment de convivialité et de découverte autour d’un bouillon parfumé et d’une variété d’ingrédients frais. Laissez-vous transporter par les saveurs intenses...Read More
