Le Banh Canh Cua est bien plus qu’un simple plat vietnamien ; c’est une véritable expression de la créativité et de l’ingéniosité qui caractérise la cuisine vietnamienne. Né de l’assemblage harmonieux de nouilles de tapioca et de chair de crabe, ce plat est une démonstration magistrale de la capacité à transformer des éléments ordinaires en...Read More

Le Vietnam, terre d’histoire et de traditions, invite les voyageurs à un voyage fascinant à travers les époques. Parmi les trésors cachés du pays se nichent les 5 hôtels anciens du Vietnam, des témoins silencieux du passé qui racontent des histoires uniques. Hanoi Voyages, votre partenaire privilégié pour un voyage au Vietnam authentique, vous ouvre...Read More

Cet article Hanoi Voyages vous informe sur le Cha ca La Vong.  Le Chả Cá Lã Vọng est bien plus qu’un simple plat. Il s’agit d’une véritable institution culinaire à Hanoï, symbole de la richesse et de la diversité de la cuisine vietnamienne. Ce plat authentique est apprécié par les habitants comme par les touristes,...Read More

Le Nem (Nem rán), ce rouleau unique dans la cuisine vietnamienne, incarne à lui seul une richesse culinaire et culturelle profonde ancrée dans les traditions vietnamiennes. Reconnaissable à sa forme cylindrique et à sa texture croustillante, le Nem est bien plus qu’un simple plat : il représente un héritage gastronomique transmis à travers les générations....Read More

Hanoi Voyages vous présente: dans la cuisine vietnamienne, le banh khot se distingue par sa saveur unique et sa texture croustillante. C’est une petite crêpe vietnamienne originaire du sud du Vietnam. Sa particularité réside dans sa texture croustillante obtenue grâce à la cuisson dans un moule spécial à alvéoles. La pâte, composée de farine de...Read More

Dans cet article Hanoi Voyages vous présente un plat riche en saveurs de la région du Sud du Vietnam. Le Bo kho incarne l’essence même de la cuisine vietnamienne, fusionnant habilement des influences régionales avec des épices pour créer un plat à la fois réconfortant et complexe. À travers ses saveurs riches et son histoire...Read More