Le Bun Cha, à la fois simple et élégant, est devenu un incontournable pour les Vietnamiens et les voyageurs découvrant la cuisine Vietnamienne. C’est une expérience mémorable à vivre lors d’un séjour dans ce magnifique pays. Les ingrédients accessibles et la simplicité de sa préparation associés à l’art de la table contribuent à magnifier le Bun Cha à...Lire Plus
Partez à la découverte des différentes variétés de Banh cuon de la cuisine vietnamienne avec Hanoi Voyages. De Hanoi à Ho Chi Minh Ville, chaque région offre ses propres interprétations de ce mets traditionnel. Plongez dans une symphonie de saveurs et de textures, héritage culinaire transmis de génération en génération. Laissez-vous envoûter par cette expérience gustative authentique lors de votre voyage...Lire Plus
Les Goi Cuon, ces délicieux rouleaux de printemps vietnamiens, se distinguent par leur fraîcheur et leur légèreté incomparables. Le Goi cuon est l’un des plats de rue vietnamiens, reflétant les critères locaux d’une bonne collation qui est à la fois légers et nutritifs. L’origine de ce plat a évolué à partir de différentes influences culinaires, notamment...Lire Plus
Enrichissez votre voyage au Vietnam d’une expérience culinaire authentique en savourant le Banh beo, un plat vietnamien traditionnel aux saveurs délicates et à la texture unique. Plus qu’une simple gourmandise, le Banh beo est une invitation à la découverte de la culture vietnamienne et de ses traditions culinaires. Laissez-vous transporter par les parfums envoûtants de ce plat...Lire Plus
La plats au sud du Vietnam est un véritable festival de saveurs, mêlant influences locales et héritages culturels. Des plats généreux, parfumés et colorés reflètent l’âme chaleureuse de cette région. Dans cet article, découvrez les 10 spécialités incontournables à déguster absolument ! Caractéristiques des plats au sud du Vietnam Les plats au sud du Vietnam se...Lire Plus
Dans la mosaïque culturelle du Vietnam, l’utilisation des baguettes revêt une importance particulière. Bien plus qu’un simple ustensile de cuisine, les baguettes incarnent une tradition millénaire qui témoigne de l’élégance et de la délicatesse du peuple vietnamien. Dans cet article, nous plongerons dans la culture de l’utilisation baguettes au Vietnam et ses diverses implications lors...Lire Plus
Les plats de printemps au Vietnam est au moment des périodes de célébration, non seulement pour l’arrivée d’une nouvelle saison mais aussi pour la richesse des saveurs qu’elle apporte à la cuisine vietnamienne. Les plats vietnamiens de printemps, réputée pour sa fraîcheur et sa variété, s’illuminent de nouvelles couleurs et textures au printemps. Cet article...Lire Plus
Le Banh Canh Cua est bien plus qu’un simple plat vietnamien ; c’est une véritable expression de la créativité et de l’ingéniosité qui caractérise la cuisine vietnamienne. Né de l’assemblage harmonieux de nouilles de tapioca et de chair de crabe, ce plat est une démonstration magistrale de la capacité à transformer des éléments ordinaires en une...Lire Plus
Le Banh chung est un plat emblématique et incontournable dans la culture vietnamienne, particulièrement lors des célébrations du Tet, le Nouvel An lunaire vietnamien. Ce plat traditionnel porte en lui une grande signification historique et culturelle, reflétant les valeurs, les traditions et l’identité du peuple vietnamien. Lorsque vous avez le voyage au Vietnam, vous devez absolument...Lire Plus
Hanoi Voyages vous présente: dans la cuisine vietnamienne, le banh khot se distingue par sa saveur unique et sa texture croustillante. C’est une petite crêpe vietnamienne originaire du sud du Vietnam. Sa particularité réside dans sa texture croustillante obtenue grâce à la cuisson dans un moule spécial à alvéoles. La pâte, composée de farine de riz, de...Lire Plus
