Au Vietnam, la découverte du pays commence souvent bien avant l’assiette. Elle débute dans les marchés animés, se poursuit dans les cuisines ouvertes sur les jardins et se prolonge autour de tables où l’on partage bien plus qu’un repas. Derrière chaque plat se cachent des gestes précis, des équilibres de saveurs et une culture du...Lire Plus

Voyager en famille offre des moments précieux de partage, de détente et de complicité. Dans ce contexte, le Vietnam se révèle comme une destination particulièrement séduisante pour les familles, grâce à la richesse de sa culture, la variété de ses paysages et la chaleur de son accueil, invitant petits et grands à vivre une expérience...Lire Plus

Dans cet article, Hanoi Voyages vous partagera ses stratégies visant à optimiser les coûts alimentaires tout en maîtrisant le prix d’un voyage au Vietnam. Nous fournirons des informations détaillées sur la recherche et la sélection de restaurants abordables, ainsi que sur l’exploitation des offres et des réductions, afin de vous permettre de découvrir des lieux de restauration...Lire Plus

Bun bo Hué, une merveille culinaire vietnamienne, est bien plus qu’un simple plat de nouilles. Originaire de la pittoresque cité de Hué, cette spécialité gastronomique est imprégnée de tradition et d’histoire, offrant une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de la cuisine vietnamienne. Lors de votre voyage au Vietnam, ne manquez pas de goûter à ce plat légendaire qui...Lire Plus

Le Vietnam, un pays riche en diversité culturelle et culinaire, est une destination idéale pour les amateurs de gastronomie. Lors de votre voyage au Vietnam, vous aurez l’occasion non seulement d’admirer la beauté majestueuse de la nature, mais aussi de découvrir les saveurs exquises des pâtisseries et des sucreries traditionnelles. Voici une liste de 15 types...Lire Plus

La sauce de poisson et la pâte de crevettes (Mam Tom) sont des éléments incontournables du système de condiments vietnamiens, contribuant aux caractéristiques distinctes de la cuisine vietnamienne par rapport à d’autres cuisines du monde. Mais de quoi est exactement composé le Mam Tom ? Et quels plats accompagnent habituellement le Mam Tom? Découvrez cette spécialité particulière...Lire Plus

Le Cha Ca La Vong est bien plus qu’un simple plat. Il s’agit d’une véritable institution culinaire à Hanoï, symbole de la richesse et de la diversité de la cuisine vietnamienne. Ce plat authentique est apprécié par les habitants comme par les touristes, et figure en bonne place sur les menus des restaurants traditionnels de la...Lire Plus

La bière est en effet une boisson très appréciée à travers le monde, et au Vietnam, elle n’est pas seulement une boisson, mais également associée à d’autres avantages pour la beauté et la santé. La demande de bière ne cesse de croître, et elle est omniprésente dans les restaurants, les pubs, et bien d’autres endroits...Lire Plus

Le Vietnam est réputé pour sa cuisine savoureuse et diversifiée, et les plats vietnamiens d’été ne font pas exception à cette règle. Avec leurs saveurs fraîches, leurs ingrédients légers et leurs combinaisons uniques, ces plats sont parfaits pour se rafraîchir pendant les chaudes journées estivales et sublimer votre voyage au Vietnam. Dans cet article, Hanoi Voyages vous présente...Lire Plus

Le Vietnam, pays d’une richesse culturelle et culinaire exceptionnelle, est célèbre pour ses paysages pittoresques, sa population chaleureuse, et bien sûr, sa cuisine délicieuse. Lors de votre voyage au Vietnam, découvrez un trésor national: le Pho. Ce plat emblématique, à la fois simple et raffiné.   Qu’est-ce que le pho et comment préparer ce plat unique...Lire Plus