HO CHI MINH, au sud, la city survoltée est trépidente et agitée …..en son coeur, ses belles constructions nous rappellent son histoire coloniale , son commerce de gros dans le quartier chinois montre son intense activité, ses buildings futuristes affichent fièrement un modernisme frappant, ses marchés bondés, ses bars branchés, tout contribue à faire de cette capitale économique une ville moderne.

Un voyage au Vietnam ne saurait être complet sans plonger dans la cuisine vietnamienne authentique et savoureuse. Nous serions ravis de vous guider vers l’un des établissements préférés de notre carnet d’adresses à Ho Chi Minh-Ville, réputé pour ses spécialités culinaires. De plus, pour ceux qui se demandent que faire à Ho Chi Minh Ville, cette ville regorge de découvertes culturelles et d’expériences uniques qui sauront captiver tous les visiteurs.

• A quelques kms de HO CHI MINH, le réseau de tunnels de Cu Chi est la page d’histoire de la période de la guerre du Vietnam et un lieu saisissant, le Temple CAODISTE de Tay Ninh, le siège de la religion caodaïste, mélange de bouddhisme, de confucianisme, de taoïsme, de spiritisme vietnamien, de christianisme, et du culte des « génies ».
• Au sud de HO CHI MINH, les les belles plages de Vung Tau sont le refuge du week end pour les Saigonnais.
• Aux portes de HO CHI MINH, place aux marchés flottants du Mekong, dans les méandres du fleuve roi et son univers tropical et aquatique.

Que voir à Ho Chi Minh ville

Ho Chi Minh-ville, ancienne Saïgon, est une ville qui bouillonne d’énergie à toute heure. Entre les rues animées, les marchés colorés et les bâtiments chargés d’histoire, chaque coin de la ville raconte une histoire unique. Pour ceux qui souhaitent visiter à Ho Chi Minh, que ce soit pour découvrir la culture locale, goûter à la cuisine de rue ou flâner dans ses quartiers pleins de vie, la ville offre une expérience authentique et inoubliable.

La Cathédrale Notre Dame

À 1,3 km du marché de Ben Thanh, la cathédrale Notre-Dame est la destination touristique la plus visitée à Saigon. Située dans la rue principale du District 1, c’est un must à ne pas manquer. Construite par des français entre 1863 et 1880, la cathédrale présente des caractéristiques des architectures romanes et gothiques, en basant sur le modèle de Notre Dame de Paris. Sur le parvis de la cathédrale, se dresse la statue de la Vierge Marie.

Le poste Centrale à la mémoire de Gustave Eiffel

La Poste CentraleLe poste central de Ho Chi Minh est un vestige magnifiquement préservé de l’époque coloniale française et peut-être la plus grande poste de toute l’Asie du Sud-Est. La poste centrale de Saigon est un bureau de poste entièrement fonctionnel, d’où vous pouvez envoyer et recevoir du courrier, acheter des timbres et des cartes postales, passer des appels internationaux et échanger de l’argent étranger.

Le Palais de Réunification

Le Palais de la Réunification, également connu sous le nom de Palais de l’Indépendance, est un site historique emblématique à Ho Chi Minh-Ville, au Vietnam. Il servait de résidence officielle et de bureau pour le Président du Sud-Vietnam. Le 30 avril 1975, des tanks nord-vietnamiens ont pénétré dans le palais, marquant la chute de Saigon et la fin de la guerre du Vietnam ainsi que la réunification du Nord et du Sud-Vietnam. Ce moment est considéré comme un tournant crucial dans l’histoire vietnamienne.

Le musée de la guerre

Un des plus visités d’Ho Chi Minh. Découverte des carcasses d’hélicoptères, bombes meurtrières et autres engins de mort utilisés par les Américains à l’encontre du peuple Vietnamien. De nombreuses photos prises pendant le conflit, et photo de la petite fille brûlé au napalm, choquent et rendent compte de l’enfer et de la cruauté de l’époque.

Certaines images peuvent choquer, notamment celles d’enfants, déformés par l’agent orange, gaz toxique largement répandu par les bombes américaines.

La pagode Thien Hau

Situé au cœur du quartier chinois de Cholon.

Fondé en 1835 par des Chinois originaires de Canton, ce magnifique temple est dédié à la déesse Thien Hau protectrice des marins. On a dit que Thien Hau peut traverser les océans sur un tapis et chevaucher les nuages pour sauver les gens en difficulté en haute mer.

Situé au cœur du quartier chinois, accès au temple Thien Hau par la seule porte principale en fer. L’ensemble de la construction est un composé de blocs séparés avec une cour au centre. Cette cour partiellement couverte permet à la lumière d’entrer par le toit et la fumée de l’encens peut sortir.L’architecture est influencée par le style chinois typique avec une décoration complexe de dioramas en porcelaine sur tout le toit. Ces dioramas montrent des scènes d’une ville chinoise du 19 siècles et représentent des thèmes de la religion et des légendes chinoises.

Le marché de Ben Thanh

Le plus grand marché couvert au cœur de Ho Chi Minh- Ville, haut en couleurs et très animé. Il offre une vaste gamme de produits, allant des vêtements et souvenirs aux aliments frais et plats traditionnels vietnamiens. L’atmosphère vibrante et le riche assortiment de marchandises en font un lieu incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la culture locale et faire des achats.

La fabrique de laque

La fabrique de laque est une destination fascinante où les visiteurs peuvent découvrir l’art traditionnel de la laque vietnamienne. Connue pour la qualité et l’originalité de ses créations, cette fabrique offre une visite explicative qui guide les visiteurs à travers les différentes étapes de ce travail minutieux et artistique. On peut y voir comment les artisans appliquent plusieurs couches de laque, polissent et décorent chaque pièce pour créer des œuvres d’art.

Le musée FITO dédié à la pharmacie traditionnelle vietnamienne

Visite du musée FITO dédié à la pharmacie traditionnelle vietnamienne. C’est le premier musée privé qui rassemble un trésor de documents relatifs à la médecine traditionnelle, les plantes médicinales traditionnelles, la pharmacie traditionnelle, les remèdes traditionnels, les élixirs traditionnels. L’usine de production pharmaceutique pharma fito jouxte le musée et permet d’observer la production de médicaments à base de plantes.

Les alentours de Ho Chi Minh Ville

Les tunnels de Cu Chi

L’un des lieux les plus saisissants de l’histoire de la guerre du Vietnam : les tunnels de Cu Chi, véritable ville souterraine composée de réseaux de plus de 250 km de tunnels où le Viet Cong menait sa guerre de résistance contre les troupes américaines. L’exploration de cet impressionnant complexe vous procurera une expérience unique et vous vous rendrez compte des conditions extrêmement difficiles de la vie des soldats vietnamiens pendant la guerre. Il est à noter que les entrées de certains tunnels ont été élargies pour les visiteurs. Sans cela, la plupart d’entre nous ne pourraient y entrer !

Le temple de Cao Dai

Tay Ninh est le siège de la religion caodaïste, mélange de bouddhisme, de confucianisme, de taoïsme, de spiritisme vietnamien, de christianisme, et du culte des « génies ».

Visite du Temple Principal dont la diversité des styles est frappante et promenade dans les espaces sacrés. Vous assisterez à la cérémonie religieuse de midi (durée 1h). Un spectacle coloré dans un cadre architectural des plus originaux.

La Mangrove de Can Gio

À 50 km au Sud-Est de Hô Chi Minh-Ville, la mangrove Can Gio est classée parc naturel et réserve de la biosphère par l’UNESCO depuis 2000. Riche en faune et en flore (avec plus de 200 espèces de faune et 52 espèces de flore), Can Gio est un bon choix pour ceux qui aiment aventurer l’écotourisme.

Une journée de découverte de la mangrove de Can Gio en privé avec chauffeur et guide, ballade en bateau, à vos guises, organisée par Hanoi Voyages sera une expérience inoubliable.

En barque, visite du lagon des chauves-souris géantes et d’une ferme de crocodiles. Puis randonnée à travers la mangrove, des rencontres possibles des singes et profiter de la magnifique vue depuis une tour d’observation offrant un large panorama sur la nature environnante. Une vraie belle journée de bonheur, en privé pour vous !

Que faire à Ho Chi Minh-Ville ?

Vibrante et pleine d’énergie, Ho Chi Minh-Ville mêle modernité et héritage colonial. Entre culture, gastronomie et vie nocturne animée, la métropole du sud vietnamien offre une expérience urbaine unique et captivante.

Une soirée gourmande en vespa

Découvrez la vie nocturne locale et savourez une cuisine savoureuse et de la musique live pendant que vous prenez place sur des Vespas vintages les rues animées de cette ville animée.

Plongez dans la vie nocturne cosmopolite de cette ville animée de nuit.Imprégnez-vous de l’énergie de cette métropole urbaine dans notre emplacement central de la ville tout en regardant le monde passer en sirotant nos premières boissons et en dégustant de délicieuses collations. Votre chauffeur fera ensuite un zoom sur les rues animées de Saigon pendant que vous découvrez certains des points forts célèbres de cette ville animée.

Sentez-vous comme un local alors que nous nous régalons de plats de fruits de mer authentiques et frais, mangeant au bord de la rue, puis savourez un plat local Banh Xeo, une crêpe salée traditionnelle vietnamienne. Vous repartez ensuite dans la nuit pour découvrir la musique live dans deux lieux très différents. Tout d’abord, l’atmosphère décontractée d’un café plus calme et faiblement éclairé avant de se diriger vers un bar rock animé où une nouvelle génération de Vietnamiens fait étalage de son style.

Venez rejoindre pour une expérience amusante que vous n’oublierez jamais!

Lire plus : Saigon en Vespa de nuit : entre street food et vie locale

Flash saveurs

Nous nous ferons un plaisir de vous conduire dans un des établissements favoris de notre carnet d’adresses à Ho Chi Minh-Ville (Saigon), réputé pour ses spécialités.

Ce voyage au Vietnam ne serait pas complet sans découvrir la cuisine vietnamienne authentique et délicieuse que ces lieux ont à offrir.

Top 10 des plats incontournables à Ho Chi Minh ville (Saïgon)

• Le pho khô (pho sans bouillon)
• Le banh khọt de Vung Tàu (petite crêpe à base de farine de riz, de lait de coco, de curcuma et de crevettes)
• Le goi cuôn dit «rouleau de printemps» de Saigon
• Le cơm tâm de Saigon (riz cassé cuit à la vapeur avec porc grillé, couenne de porc saupoudrée de riz grillé moulu, œufs frits, carottes, radis blancs marinées et tranches de concombre).
• Poissons, fruits de mer, légumes et viandes grillées

Belle soirée diner-croisière à bord de « BONSAI »

Belle soirée diner-croisière à bord de « BONSAI » de style BUFFET sur le fleuve de Saigon. En début de la soirée, transfert au port Bach Dang pour une croisière de 2h en bateau dragon « Bonsai » sur le fleuve de Saigon. Vue panoramique et ville illuminée.

Un diner gastronomique servi à bord avec les spécialités culinaires préparées par un grand cuisinier d’Ho Chi Minh Ville.

Flash spectacle

Spectacle de bamboo (18h00 – 19h00)

Un spectacle inédit et époustouflant ! Une troupe acrobatique qui évolue sur des bambous géants, au rythme d’une musique tribale en live ! Du « jamais vu », reconnu comme héritage culturel par l’Unesco.

Quand partir à Ho Chi Minh-Ville ?

Il y fait nettement plus chaud, toute l’année. Alternance de la période de pluie et de la période de sécheresse

• Période sèche: de décembre à avril . Température pouvant atteindre 35°
• Période humide: mai à novembre avec des averses violentes et courtes en fin d’après-midi

Combien de jours pour visiter Ho Chi Minh-Ville ?

Prévoyez deux à trois jours pour découvrir Ho Chi Minh-Ville : explorer ses monuments historiques, flâner dans ses quartiers animés et profiter de ses excursions vers Cu Chi ou le delta du Mékong.

Si vous avez 1 jour de découverte de Ho Chi Minh-Ville

Découverte en profondeur de Ho Chi Minh Ville avec ses quartiers coloniaux et ses quartiers chinois.

• Visite de la Cathédrale Notre Dame
• Visite de Poste Centrale à la mémoire de Gustave Eiffel
• Visite du Palais de Réunification, ancienne résidence du Président du Vietnam du Sud jusqu’au 30 avril 1975
• Visite du musée de la guerre
• Visite de la pagode Thien Hau situé au cœur du quartier chinois de Cholon,
• Visite de Ben Thanh, le plus grand marché couvert au cœur de HCM, haut en couleurs et très animé.
• Si le timing le permet, visite d’une fabrique de laque réputée pour la qualité et l’originalité de ses créations.
• Une visite explicative des différentes étapes de ce travail minutieux et artistique.

Si vous avez 2 jours de découverte de Ho Chi Minh-Ville

Jour 1: Tour de Ho Chi Minh ville

Découverte en profondeur de Ho Chi Minh Ville avec ses quartiers coloniaux et ses quartiers chinois.

• Visite de la Cathédrale Notre Dame
• Visite de Poste Centrale à la mémoire de Gustave Eiffel
• Visite du Palais de Réunification, ancienne résidence du Président du Vietnam du Sud jusqu’au 30 avril 1975
• Visite du musée de la guerre
• Visite de la pagode Thiên Hau situé au cœur du quartier chinois de Cholon,
• Visite de Ben Thanh, le plus grand marché couvert au cœur de Ho Chi Minh, haut en couleurs et très animé.
• Si le timing le permet, visite d’une fabrique de laque réputée pour la qualité et l’originalité de ses créations.
• Une visite explicative des différentes étapes de ce travail minutieux et artistique.

Jour 2: Ho Chi Minh ville – Cao Dai – Cu Chi (100 km – 3h de route)

Départ pour Tay Ninh, siège de la religion caodaïste, mélange de bouddhisme, de confucianisme, de taoïsme, de spiritisme vietnamien, de christianisme, et du culte des « génies ».

L’après-midi, départ pour l’un des lieux les plus saisissants de l’histoire de la guerre du Vietnam : les tunnels de Cu Chi, véritable ville souterraine composée de réseaux de plus de 250 km de tunnels où le Viet Cong menait sa guerre de résistance contre les troupes américaines.

Ou se loger à Ho Chi Minh-Ville ?

Des hébergements variés s’offrent à Ho Chi Minh-Ville : des hôtels boutique dans le quartier colonial aux établissements modernes à District 1, en passant par des options plus abordables dans les quartiers périphériques, pour tous styles et budgets.

Nhat Ha Hotel Saigon

Situé dans un emplacement privilégié du centre-ville de Ho Chi Minh-Ville avec un accès facile à pied aux principales zones commerciales, aux attractions touristiques et aux centres commerciaux, NHAT HA L’OPERA vous offre la connexion avec le dynamisme et l’agitation de la vie du centre-ville ici.

Hôtel de 4 étoiles, architecture sophistiquée avec des chambres spacieuses et une variété d’options de restauration, de la cuisine asiatique et de celle occidentale. Que vous soyez voyageurs ou home d’affaires, en famille ou groupe d’amis, vous profiterez de nos vues à couper le souffle, de notre ambiance chaleureuse associée à un accueil chaleureux et à des services irréprochables, vous faisant « vous sentir comme chez vous ».

The Myth Dong Khoi Saigon Hotel

En franchissant les portes de The Myst Dong Khoi, vous pénétrez dans un espace hors du temps. Un endroit où l’air parfumé à l’ylang ylang rafraîchit votre peau et où les sourires sincères vous font vous sentir chez vous.Où les espaces modernes feutrés et le design singulier abritent des reliques du passé historique de Saigon – des détails de vitraux, des roses en fer forgé et des objets locaux précieux. Au Myst, vous sentez battre le cœur de cette ville charismatique – les parfums, les scènes, les sons et les goûts.

M hotel Saigon

Le premier hôtel du groupe construit en 2018. Nous ne vous dirons pas combien de temps il faudra pour terminer le bâtiment, nous pouvons seulement dire que cela valait la peine d’attendre. Nous sommes ravis que vous fassiez l’expérience de la qualité supérieure des chambres et des services les plus sincères et attentionnés que nous nous efforçons de fournir.

Vous avez le meilleur des deux mondes avec la vue sur les gratte-ciel et un aperçu de la vie ordinaire des Saigonais

Hotel des arts Saigon

Combiné du charme classique de l’Indochine française et du chic intemporel, l’hôtel est autant un musée d’art qu’un hôtel 5 étoiles. Revivant le romantisme et le luxe, qui offre tout le confort du 21ème siècle.

Le bâtiment de hôtel des arts est une œuvre d’art moderne tant à l’intérieur que l’extérieur. Les clients peuvent parcourir la collection personnelle de peintures et d’antiquités du propriétaire, qui orne chaque mur et salle de cet établissement distinctif.

Chaque chambre de notre hôtel de luxe offre les lignes douces d’un décor art déco, fini avec les accents artistiques classiques qui font la renommée de notre boutique hôtel lifestyle à Saigon.

Pour une touche artistique dans un cadre unique et luxueux, l’Hôtel des Arts est le joyau de Saigon, un hôtel 5 étoiles tout simplement incomparable.

Savoir également : Top 7 des hôtels à Ho Chi Minh-Ville pour un séjour de luxe

Avant de partir en voyage au Vietnam, en toute sérénité

Pensez à prendre quelques précautions avant le départ du voyage au Vietnam

1. Scannez les informations nécessaires et sauvegardez-les sur votre boite mail. Cette précaution sera très utile en cas de perte ou de vol
2. Vous devrez suivre un stage en plus de présenter votre permis de conduire international si vous souhaitez conduire un scooter, une moto ou une voiture.
3. Scannez votre permis de conduire international et sauvegardez-le sur votre boite mail. Cette précaution sera très utile en cas de perte ou de vol
4. Vérifiez la date de validité de votre passeport : sa validité doit être de 6 mois minimum avant la date de votre départ. Si la date de validité est inférieure à 6 mois avant votre départ, vous devrez le renouveler.
5. Prévoyez des photocopies de votre passeport, ou scannez votre passeport et sauvegardez-le sur votre boite mail. Cette précaution sera très utile en cas de perte ou de vol de votre passeport.
6. Prévenez votre banque de votre voyage afin d’éviter un blocage de votre compte suite à une activité en pays étranger qui pourrait sembler suspecte.
7. Prévoyez d’avoir sur vous la liste des personnes (avec les coordonnées) à prévenir en cas de problème.
8. Prévoyez d’avoir sur vous toutes les recommandations médicales et les prescriptions très importantes pour votre santé.
9. Prévoyez la liste des numéros de téléphones et numéros urgents (ambassade, consulat, compagnies aériennes, banques, assurances…)

Ho Chi Minh-Ville séduit par son énergie, son mélange d’histoire et de modernité. Entre ses monuments coloniaux, ses marchés animés et sa cuisine savoureuse, chaque coin de rue révèle une facette du Vietnam d’aujourd’hui. Des tunnels de Cu Chi aux ruelles de Cholon, l’aventure y est aussi culturelle que sensorielle. Pour prolonger votre découverte du pays, explorez nos idées d’escapades à travers les plus belles régions du Vietnam et laissez-vous inspirer pour votre prochain voyage.