La sauce de poisson et la pâte de crevettes (Mam Tom) sont des éléments incontournables du système de condiments vietnamiens, contribuant aux caractéristiques distinctes de la cuisine vietnamienne par rapport à d’autres cuisines du monde. Mais de quoi est exactement composé le Mam Tom ? Et quels plats accompagnent habituellement le Mam Tom ? Découvrez...Read More
La cuisine vietnamienne tire son goût distinctif de la combinaison minutieuse de nombreuses épices traditionnelles. Un ingrédient secret qui surprend souvent les chefs professionnels, talentueux et passionnés de cuisine vietnamienne pour créer cette saveur unique des plats salés vietnamiens est le nuoc mam, la sauce de poisson vietnamienne. Sa saveur saline, équilibrée avec une douceur...Read More
La bière est en effet une boisson très appréciée à travers le monde, et au Vietnam, elle n’est pas seulement une boisson, mais également associée à d’autres avantages pour la beauté et la santé. La demande de bière ne cesse de croître, et elle est omniprésente dans les restaurants, les pubs, et bien d’autres endroits...Read More
