Ancienne capitale impériale du Vietnam, Hué séduit par son atmosphère paisible, son héritage royal et sa richesse culturelle unique. Bordée par la célèbre rivière des Parfums, la ville offre un équilibre rare entre histoire, spiritualité et douceur de vivre. Entre citadelle majestueuse, pagodes emblématiques, tombeaux impériaux et villages artisanaux, Hué invite à un voyage à la fois contemplatif et profondément humain. Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de paysages ou curieux de traditions locales, Hué promet une expérience authentique, loin de l’agitation des grandes métropoles.
Au fil de cet article, laissez-vous guider à travers les incontournables et expériences qui font tout le charme de Hué :
- Incontournables de Hué et principaux sites à découvrir
- Expériences essentielles et activités à vivre sur place
- Périodes idéales et conditions climatiques pour visiter Hué
- Durée de séjour recommandée selon le rythme de voyage
- Itinéraires types intégrant Hué dans un circuit au Vietnam
- Options d’hébergement adaptées à chaque style de voyage
- Conseils pratiques pour préparer efficacement votre séjour
Vous préparez votre voyage au Vietnam et vous vous demandez si Hué mérite une étape dans votre itinéraire ? Découvrez dans ce guide tout ce qu’il faut voir et faire à Hué pour organiser un séjour inoubliable… et peut-être tomber sous le charme discret de l’ancienne cité impériale.
Sommaire
Que voir à Hue ?
Hué, ancienne capitale impériale du Vietnam, regorge de trésors historiques et culturels. Entre la cité impériale, les mausolées royaux et les pagodes paisibles, chaque visite est un voyage dans le temps. Pour faire à Hué, flânez le long de la rivière des Parfums ou profitez d’une balade en bateau Dragon pour découvrir la ville sous un angle unique.
La Cité Impériale de la dynastie Nguyen
Visite de la Cité Impériale de la dynastie Nguyen avec citadelle, pagodes, tombeaux impériaux.
La citadelle enserrée au cœur d’une muraille, et tout un ensemble architectural composé de ponts, de petits temples, de terrasses, de pavillons, de petits parcs, de pièces d’eau.
Les mausolées de la dynastie des Nguyen
Visites des mausolées de la dynastie des Nguyen, très jolis complexes formés de petits étangs, de pavillons, de temples, de cours.
- Visite du Mausolée de l’Empereur Minh Mang qui régna de 1820 à 1840.
- Visite du Mausolée de l’empereur Tu Duc, qui régna de 1848 à 1883.
- Le tombeau de Khai Dinh.
La pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste)
La pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste), située en hauteur, elle permet d’apercevoir un panorama exceptionnel sur la ville.
- Croisière relaxante en bateau typique sur la célèbre Rivière des Parfums pour se rendre à la pagode Thien Mu datant de 1601, un de plus anciens monuments religieux de Hué. Possibilité d’assister à la prière avec les bonzes.
- Visite de la maison-jardin d’An Hiên à la découverte de l’architecture traditionnelle et typique du vieux Hué.
Le village Thuy Bieu
Le village Thuy Bieu pour découvrir en profondeur la vie des habitants par une petite balade à vélo.
- Visite de l’ancienne maison de culte.
- Découverte de la fabrication des encens.
- Rencontre avec les villageois affairés dans leurs jardins aux plantations de légumes.
C’est au marché de Thuy Bieu, aux couleurs locales, que l’on s’approvisionnera de tous les ingrédients nécessaires à la préparation du repas en cours de cuisine.
Cours de cuisine vietnamienne : la démonstration et la leçon suivies par la dégustation en guise de déjeuner. Instructif et savoureux.
Le pont couvert de tuiles Thanh Toan
Visite du village de Thanh Thuy avec le pont couvert de tuiles Thanh Toan – un des plus anciens ponts du Vietnam et maison d’exposition d’instruments aratoires – lieu de reproduction des scènes de la vie quotidienne dans les villages anciens.
Lagune Chuon à Tam Giang
Environ 20km de Hue, le village des pêcheurs de la lagune Tam Giang.
Embarquement sur un sampan pour découvrir la vie des pêcheurs de la lagune à la rencontre des villageois et de l’artisanat local ainsi que des fermes d’aquaculture avec des différentes techniques de pêche.
Excursions et découvertes aux alentours de Hué
Le village de Phuoc Tich
Environ 50 km de Hue, le petit village de Phuoc Tich, classé au patrimoine national par le Ministère de la Culture du Vietnam pour ses maisons pluri-centenaires, d’une valeur inestimable. Rencontre sympathique avec les habitants à la découverte de leurs trésors architecturaux.
Visite du temple de Confucius et son jaquier millénaire, puis participation à un atelier de poterie et discutassions avec les artisans des processus de fabrication.
Les tunnels de Vinh Moc
À 110 kms au nord de Hue, se trouvent les tunnels de Vinh Moc, situés exactement entre la frontière Nord et Sud Vietnam durant la guerre du Vietnam.
C’est un village souterrain de 2000m de long reliant 3 villages.
Creusé à 30 m de profondeur, par la population de 1965 à 1967 pour se protéger des bombardements américains à outrance.
Environ 60 familles vécurent là pendant 6 ans, sur 3 niveaux de tunnels, avec petites cellules, cuisines, toilettes, puits, un système d’aération, ainsi qu’un espace de soins qui a vu naître 17 enfants !
Un vestige historique qui force l’admiration de tous les visiteurs.
Le parc national de Bach Ma
D’une superficie de plus de 20 000 hectares, ce parc se trouve à environ 40 km de Hue et abrite plus de 1 400 espèces de plantes et de faunes. Autrefois, ce parc était une station climatique pour les Français, ils y ont construit des villas sur ces sommets pour rester au frais pendant les vacances. Le parc national Bach Ma est une terre préservée regorgeant d’animaux de la forêt, de magnifiques lacs en cascade et de chutes d’eau.
Spécialités artisanales de Hué : culture et savoir-faire
Hué est la capitale des magnifiques Ao Dai
En flânerie dans le marché de Dong Ba, mêlé à la foule locale, tissus à foison, confection sur mesure en un temps record de cette merveilleuse robe.
La fabrication des bâtons d’encens
La fabrication des bâtons d’encens n’aura plus de secret pour vous après cet arrêt dans un petit village tout proche de Hué, spécialisé dans cette activité.
Une senteur suave et fine flotte dans l’air, l’encens étant obtenu à partir de substances végétales naturellement parfumées. Des baguettes de bambou teintées de rouge se déploient au soleil, devant les nombreuses petites échoppes.
La fabrication des chapeaux coniques
Visite du village de Thuy Xuan spécialisé dans la fabrication des chapeaux coniques avec notamment le « chapeau à poèmes ».
Les célèbres cerfs-volants de HUE
La passion du cerf-volant est très ancrée dans la culture vietnamienne.
HUE participe à de très nombreux championnats. A ce titre, nous vous conduirons dans un célèbre atelier artisanal de créations et de fabrication où vous y découvrirez de magnifiques pièces.
Visite du village de Thanh Thuy avec le pont couvert de tuiles Thanh Toan – un des plus anciens ponts du Vietnam et maison d’exposition d’instruments aratoires – lieu de reproduction des scènes de la vie quotidienne dans les villages anciens.
Que faire à Hue ?
Hué, ancienne capitale impériale du Vietnam, regorge de trésors historiques et culturels. Pour faire à Hué, explorez la cité impériale, les mausolées royaux, les pagodes et profitez d’une balade sur la rivière des Parfums à bord d’un bateau Dragon. La ville offre également des marchés traditionnels et une gastronomie locale à découvrir.
Croisière sur la rivière des parfums sur le bateau dragon
Croisière relaxante en bateau typique sur la célèbre Rivière des Parfums
S’étendant sur plus de 80 km, la rivière des parfums est le cœur et l’âme de Hue. La légende raconte qu’il y a plus de 100 ans, la rivière portait une forte odeur de pétales de fleurs tombant et coulant le long des ruisseaux, d’où le nom de la rivière des parfums. Aujourd’hui, le parfum n’est peut-être pas aussi odorant en raison de l’énorme quantité de bateaux et de croisières fluviales sur la rivière des Parfums. Néanmoins, c’est toujours un point de repère très prisé des étrangers et des locaux.
Vous pouvez dîner sur la rivière des Parfums en admirant une vue imprenable sur le coucher de soleil et les lumières étincelantes qui éclairent le pont Trang Tien.
Balade à vélo ou en cyclo-pouss
Promenade en vélo ou en cyclo-pousse à la découverte de la ville de Hue, du quartier colonial à l’architecture pleine de charme, aux avenues bordées de verdure, de la Cité Impériale de la dynastie Nguyen avec citadelle. Très reposant et amusant.
Main à la pate à Hue
Pour une matinée d’apprentissage de la cuisine vietnamienne, commencant par le choix des ingrédients sur le marché de Dong Ba, un transfert en bateau chez la cuisiniere, la démonstration et la leçon suivies par la dégustation en guise de déjeuner. Instructif et savoureux.
Découverte culinaire avec le local
A l’heure du déjeuner, notre guide est à votre disposition pour vous conduire l’une de nos bonnes adresses pour goûter les spécialités de Hué.
FLASH SAVEURS
Nous nous ferons un plaisir de vous conduire dans un des établissements favoris de notre carnet d’adresses à HUE réputé pour ses spécialités.
Votre palais y découvrira les parfums si particuliers de notre cuisine Vietnamienne !
TOP des plats délicieux et célèbres que vous devez essayer à Hué
- Le bun bò de Hué (soupe de vermicelle au bœuf façon Huê).
- Le cha gio : nem au porc façon Hué
- Le banh nam : raviolis farcis crevetttes et porc.
- Le bo xao : boeuf oignons pimenté.
- Le banh khoai : crêpe de riz paarfumée au curcuma avec crevetttes, porc et coriandre.
- Le nem lui : brochettes de porc avec citronnelle.
- Le banh beo : bouchée de pâte de riz cuite vapeur avec crevettes et morceau de porc.
Flash spectacle
Nous vous convions à une représentation au Théâtre Royal.
Très belle représentation de théâtre costumée et de ballets calqués sur les représentations données à la cour royale.
Sur réservation auprès de votre guide- séance tous les jours 10h30.
En option payante à 10 USD.
Quand partir à Hue ?
Il faut faire attention car la ville de Hue est largement affectée par le climat tropical. Le climat est donc divisé en deux périodes distinctes: la saison sèche et la saison humide. La météo à Hue est connue pour être imprévisible. II peut faire très beau pendant la journée, puis, pleuvoir abondamment durant la nuit! Par conséquent, il est préférable de toujours préparer un parapluie ou un imperméable avec vous.
- La saison humide, de septembre à mars: la température moyenne: 18 ° C à 23 ° C avec un fort taux d’humidité.
- La saison sèche, de mars à août: la température moyenne est d’environ 30 ° C, parfois la température peut atteindre jusqu’à 40 ° C. Durant cette période il fait plutôt chaud et ensoleillé.
- De nombreuses fêtes se font dans cette ville, comme le Têt (Nouvel An lunaire), les fêtes de village traditionnel et le festival de Hue en avril. Vous pourrez assister à des spectacles culturels, des marchés de printemps, des concerts de musique traditionnelle, des cérémonies royales et des plats locaux de saison.
Combien de jours pour visiter Hue
En général, 1, 2 à 3 jours pour visiter Hué sont suffisants pour découvrir les principaux sites, profiter de l’ambiance paisible et goûter à la gastronomie locale. Cette durée permet d’explorer la ville à un rythme agréable tout en couvrant l’essentiel de ses incontournables.
Si vous avez 1 jour de découverte de Hue
- Visite de la Cité Impériale de la dynastie Nguyen avec citadelle, pagodes, tombeaux impériaux.
- Croisière relaxante en bateau typique sur la célèbre Rivière des Parfums pour se rendre à la pagode Thien Mu (pagode de la Dame Céleste).
- Visite de la maison-jardin d’An Hiên à la découverte de l’architecture traditionnelle et typique du vieux Hué.
- Visites des Mausolées de la dynastie des Nguyen, très jolis complexes formés de petits étangs, de pavillons, de temples, de cours.
- La fabrication des bâtons d’encens n’aura plus de secret pour vous après cet arrêt dans un petit village tout proche de Hué, spécialisé dans cette activité.
- Flânerie sur le marché de Dong Ba.
Si vous avez 2 jours de découverte de Hue
Jour 1: Visite de la cité impériale en cyclo-pousse
En cyclo-pousse,
- Visite de la Cité Impériale de la dynastie Nguyen avec citadelle, pagodes, tombeaux impériaux.
- Visites des Mausolées de la dynastie des Nguyen, très jolis complexes formés de petits étangs, de pavillons, de temples, de cours.
- La fabrication des bâtons d’encens n’aura plus de secret pour vous après cet arrêt dans un petit village tout proche de Hué, spécialisé dans cette activité.
- Flânerie sur le marché de Dong Ba.
Jour 2: Visite du village Thuy Bieu – Cours de cuisine
Le matin, transfert à l’embarcadère animé par l’activité des pêcheurs pour une excursion en bateau sur la rivière des Parfums jusqu’à la pagode Thien Mu appelée aussi la pagode de la Dame Céleste datant de 1601.
Visite de la pagode THIEN MU qui est l’un des plus anciens monuments religieux de Hué.
Continuation vers le village Thuy Bieu pour découvrir en profondeur la vie des habitants par une petite balade à vélo.
- Visite de l’ancienne maison de culte.
- Découverte de la fabrication des encens.
- Rencontre avec les villageois affairés dans leurs jardins aux plantations de légumes.
C’est au marché de Thuy Bieu, aux couleurs locales, que l’on s’approvisionnera de tous les ingrédients nécessaires à la préparation du repas en cours de cuisine.
- Cours de cuisine vietnamienne : la démonstration et la leçon suivies par la dégustation en guise de déjeuner. Instructif et savoureux.
- Bain de pieds aux herbes et massage pour terminer l’après-midi ZEN.
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Où se loger à Hue
Trouver un hotel à Hue dépend de votre budget et de l’expérience recherchée. Entre centre-ville animé, hôtels au bord de la rivière et quartiers plus calmes, Hué propose plusieurs options adaptées à tous les voyageurs.
Romance Hotel à Hue
Situé en plein centre ville de Hue, Romance Hotel 4 étoiles dispose d’une belle piscine sur le toit. Avec leur slogan «Une vie de bonheur», leur principal objectif est de vous assurer un séjour inoubliable au Romance Hotel.
Spatel Hue Hotel
L’hôtel Spatel d’Annam a été construit sur l’ancien terrain de Thai Y Vien sous la dynastie Nguyen. Avec la devise de connecter et de préserver les anciennes valeurs culturelles de l’ancienne terre de Nguyen avec la vie moderne. Situé au centre de la citadelle de Hue. À seulement 200 mètres de la citadelle de Hue, l’hôtel Spatel d’Annam est une destination pour les clients qui souhaitent s’immerger dans l’espace vert romantique des maisons de jardin de Hue mais non moins modernes.
Pilgrimage village à Hué
À seulement 4 km du centre-ville, le Pilgrimage Village Boutique Resort & Spa est un excellent choix. Au sein de cet hôtel de qualité, vous pourrez profiter de l’hospitalité du personnel, et vous faire chouchouter de multiples manières : soins, spa, restaurant … L’hôtel se plie en 4 pour répondre aux moindres exigences de sa clientèle !
De plus, cet l’établissement est très bien situé et permet de rejoindre en navette la ville de Hue, site authentique au Vietnam pour ses tombeaux, sa cité impériale et autres monuments historiques absolument fabuleux.
Azerai la résidence Hue
Vues sur la rivière des Parfums jusqu’à l’ancienne citadelle, avec le parfum des fleurs de frangipanier qui flottent sur votre balcon… Azerai la Residence Hue, à 10 minutes à pied du centre-ville de Hue, mais la chaleur et la poussière des rues semblent loin de cette splendide Manoir Art déco du gouverneur transformé en hôtel Azerai
Carnet de voyage pour bien se préparer au voyage au Vietnam
- Consultez le site https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/ Consultez les fiches conseils aux voyageurs sur France diplomatie https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/
- Recommandations sanitaires : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/vietnam/#sante
- Le Visa Vietnam
- Les vols internationaux depuis votre pays vers Vietnam
- Assurez-vous d’être convenablement couvert par vos assurances en cas d’accident ou maladie. Vous pouvez souscrire des contrats spécifiques ou sinon consultez les détails des garanties et des assurances fournies par votre carte bancaire, votre assurance habitation, ou autre.
Avant de partir en voyage au Vietnam, en toute sérénité
Pensez à prendre quelques précautions avant le départ du voyage au Vietnam
- Scannez les informations nécessaires et sauvegardez-les sur votre boite mail. Cette précaution sera très utile en cas de perte ou de vol
- Vous devrez suivre un stage en plus de présenter votre permis de conduire international si vous souhaitez conduire un scooter, une moto ou une voiture.
- Scannez votre permis de conduire international et sauvegardez-le sur votre boite mail. Cette précaution sera très utile en cas de perte ou de vol
- Vérifiez la date de validité de votre passeport : sa validité doit être de 6 mois minimum avant la date de votre départ. Si la date de validité est inférieure à 6 mois avant votre départ, vous devrez le renouveler.
- Prévoyez des photocopies de votre passeport, ou scannez votre passeport et sauvegardez-le sur votre boite mail. Cette précaution sera très utile en cas de perte ou de vol de votre passeport.
- Prévenez votre banque de votre voyage afin d’éviter un blocage de votre compte suite à une activité en pays étranger qui pourrait sembler suspecte.
- Prévoyez d’avoir sur vous la liste des personnes (avec les coordonnées) à prévenir en cas de problème.
- Prévoyez d’avoir sur vous toutes les recommandations médicales et les prescriptions très importantes pour votre santé.
- Prévoyez la liste des numéros de téléphones et numéros urgents (ambassade, consulat, compagnies aériennes, banques, assurances…)
FAQ – Tout savoir avant de visiter Hué
1. Hué est-elle adaptée à un voyage en famille avec enfants ?
Oui, Hué est une destination calme et sécurisante, idéale pour les familles. Les balades en bateau, les activités artisanales ou les excursions dans les villages permettent aux enfants de découvrir la culture vietnamienne de manière ludique.
2. Comment se déplacer facilement à Hué une fois sur place ?
En plus du vélo et du cyclo-pousse, il est possible de se déplacer en taxi, en scooter avec chauffeur ou via des applications locales. Pour plus de confort, beaucoup de voyageurs optent pour un chauffeur privé à la journée.
3. Peut-on visiter Hué sans guide ou est-il préférable d’être accompagné ?
Il est tout à fait possible de visiter Hué seul, surtout pour les sites principaux. Cependant, un guide permet de mieux comprendre la symbolique des monuments impériaux et l’histoire des dynasties, souvent complexe et peu visible sans explication
4. Quels sont les meilleurs moments de la journée pour explorer Hué ?
Le matin tôt et la fin d’après-midi sont les moments les plus agréables, notamment le long de la rivière ou dans la cité impériale. La lumière y est plus douce, la chaleur moins intense, et l’ambiance beaucoup plus paisible.
5. Hué est-elle une destination adaptée aux amateurs de photographie ?
Oui, Hué est particulièrement photogénique grâce à ses contrastes : architecture impériale, scènes de vie locale, paysages fluviaux et lumière changeante au fil de la journée. Les couchers de soleil sur la rivière des Parfums sont notamment très appréciés.
Nos experts locaux vous accompagnent pour créer un voyage qui vous ressemble.
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