Chez Hiep à Tam Coc – Ninh Binh

La famille de Hiệp, une famille des paysanne comme beaucoup d’autres familles paysannes au Vietnam, la famille de 3 generations. Hiệp habite chez ses parents et ses grands parents.

Hiep a son frère qui est parti faire ses etudes au Japon. Hiệp s’est marie’ avec une fille d’autre village, tous les deux travaillent sur place, en temps libre ils font la brodrie, un métier moins developpe’ maintenant au village. Lui de temps en temps, il travaille comme un cuisinier pour un restaurant dans le village mais pas assez du travail. Ses parents, a part le temps de travailler dans les chapms, ills font aussi la broderie en plus ils ont un sampan pour faire visiter les tourists la baie d’Halong terrestre(Tam Coc).

Une fois au hasard dans un petit café du village tam Coc, on parlait de notre projet de developer le tourisme a tout le monde, en communaute’a la region de Tam Coc(donner du travail au gens, utiliser des mains d’euvres sur place…), Hiệp etait là et il est interesse par notre projet et nous a propose’ a venir voir sa maison, nous, on est ne’ dans la campagne mais on etait surprise de terrain de sa famille.(une maison a “la mode” pour les paysans, la cour devant la maison, un basin d’eau de pisciculture en meme temps qui donne la frescheuse a la maison et l’importance pour les Việt c’est qu’il est un parravant pour la maison pour empecher des mauvais esprits de rentrer dans la maison), entoure’ de cette maison c’est le jardin de legumes et des arbres fruitiers. Une petite maison avec une belle vue sur des rizieres surtout la vue de l’etage!

Après quelques fois de repasser par ici, on trouve que cette famille c’est une famille typique vieetnamienne, tres acceuillante, tres gentile…

En fin avec Hiep on realise notre projet.

La famille Hiep, notre fammille d’acueil à Ninh Binh.

La famille Hiep regroupe 3 générations sous le même toit, C’est une famille d’origine paysanne comme tant d’autres au Vietnam. Hiep a un frère qui est parti étudier au Japon. Hiep est marié à une jeune femme d’un village voisin. Ils travaillent tous deux sur place et occupent leur loisir à la broderie. Ce loisir se fait de plus en plus rare actuellement. En plus de son activité professionnelle, Hiep travaille comme cuisinier dans un restaurant du village mais malgré cela il n’a pas assez de travail. Ses parents, outre le travail dans les champs, font également de la broderie, et ont un sampan pour faire faire des excursions dans la baie d’Halong terrestre à Tam Coc.

Par hasard, alors que nous étions entrain de bavarder de notre projet de créer une activité qui pourrait permettre à la communauté de Tam Coc de s’ouvrir au tourisme en utilisant la main d’oeuvre locale, Hiep nous a entendu; Aussitôt il fut intéressé et nous invita à visiter son habitation.

Nous avons été très surpris pas la taille de sa maison dominant un panorama de rizières.

Construite sur un grand terrain, sa maison est d’un style actuel pour une maison paysanne. Une belle cour avant d’accéder à l’habitation, un bassin de pisciculture qui donne de la fraicheur et qui, comme nous le pensons au Vietnam, empêche les mauvais esprits d’entrer dans la maison, ainsi qu’un potager bien garni de légumes et d’arbres fruitiers.

Plusieurs fois nous avons circulé ici, afin d’être sûrs de notre choix. Cett famille typique nous a séduit par sa volonté d’accueillir humblement mais généreusement les touristes. Elle a un grand sens de l’hospitalité et sait comment faire plasir aux touristes en communiquant de façon pertinente sur la vie du village et de ses attraits, ainsi que sur le quotidien des habitants de Tam Coc. .