La cuisine vietnamienne est réputée pour sa richesse de saveurs, ses ingrédients frais et ses plats savoureux qui capturent l’essence même de la culture et de la tradition du pays. Au cœur de cette diversité culinaire se trouve une délicatesse sucrée bien-aimée : la Soupe Sucrée Vietnamienne, communément appelée Chè. Cette collation sucrée, riche en histoire...Lire Plus

Dans les cuisines de Quang Nam et de Da Nang, province centrale du Vietnam, réside un trésor culinaire incontournable : Mi Quang. Ce plat emblématique, véritable joyau de la cuisine vietnamienne, incarne la quintessence des saveurs, des traditions et de l’histoire de cette région riche en patrimoine. Ce plat vous surprendra certainement lors de votre voyage...Lire Plus

Dans cet article Hanoi Voyages vous présente le plat Sup Luon. Pendant votre voyage au Vietnam, la province de Nghe An émerge comme un bastion de traditions et de saveurs ancestrales. Nichée entre montagnes et rivières, cette région historique incarne l’âme même du pays, où la cuisine est bien plus qu’une simple nourriture, mais un...Lire Plus

Le Nem (Nem rán), ce rouleau unique dans la cuisine vietnamienne, incarne à lui seul une richesse culinaire et culturelle profonde ancrée dans les traditions vietnamiennes. Reconnaissable à sa forme cylindrique et à sa texture croustillante, le Nem est bien plus qu’un simple plat : il représente un héritage gastronomique transmis à travers les générations. Hanoi Voyages...Lire Plus