Le Vietnam offre une riche diversité de performances culturelles et artistiques, dont les célèbres marionnettes sur l’eau, les danses traditionnelles des ethnies minoritaires, la musique ca trù, et le chant quan...
Au cœur de la ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, se trouve un véritable paradis culinaire où une spécialité règne en maître : le cao lầu, un plat...
Le nước mắm , véritable âme de la cuisine vietnamienne, est une sauce fermentée à base de poisson qui rehausse de nombreux plats. Polyvalent, il accompagne aussi bien les salades que les plats mijotés, offrant...
Lors du Nouvel An lunaire , les confiseries vietnamiennes comme les bánh chưng , bánh dày , et les mứt (fruits confits) sont incontournables. Ces douceurs traditionnelles symbolisent chance et prospérité,...
Cơm tấm , spécialité emblématique de Saigon, est un plat à base de riz brisé, généralement accompagné de côtes de porc grillées, d’œufs, et de légumes...
Cơm lam , spécialité du Nord-Ouest du Vietnam, est un plat traditionnel de riz gluant cuit dans des tubes de bambou. Ce plat rustique, souvent servi avec de la viande grillée, capture l'essence des montagnes...