Le mythique site d’ANGKOR et ses fabuleux trésors de pierre, les plages vierges de sable blond au sud du Cambodge, la cuisine Khmère, balade à vélo dans la campagne, une journée au coeur du tourisme durable à Koh Trong, balade en unique train de bambou, et l’immersion dans le charme du Kampot….
ANGKOR ……….Un site unique, classé au Patrimoine de l’UNESCO
entre passion et culture, à la rencontre de l’âme khmère
Siem Reap vous ouvre les portes de ce joyau archéologique !
3 temples les plus importants du site d’Angkor à ne pas manquer.
ANGKOR THOM, Angkor Wat et Ta Phrom.
Au Cambodge, la main de l’homme investisseur n’a pas encore œuvré à la transformation de l’environnement balnéaire.
La station balnéaire tranquille où vous aurez plaisir à vous détendre quelques jours.
Des excursions de quelques heures par bateau vous conduiront sur des iles vierges, aux étendues de sable blanc et d’eau cristalline.
Ici, la nature sauvage a conservé ses droits.
Un véritable paradis préservé, les plages idylliques vous charmeront avec son sable fin, ses arbres ombragés et ses eaux cristallines. Profitez de moments de méditation, de baignades et de snorkeling. Ne manquez pas ce coin de carte postale encore préservé.
Notre 1ère étape sera de déambuler dans le Vieux Marché pour nous approvisionner de tous les ingrédients nécessaires au menu. Une jolie pagode est sur le chemin, nous y jetterons un coup d’œil.
Ce marché est un festival de couleurs et de senteurs, avec des étals de fruits, de légumes, d’épices de toutes sortes, et d’herbes aromatiques cultivées localement et si typiques des saveurs cambodgiennes.
« Le chef » vous initiera à 3 plats : une entrée, un plat principal typique du Cambodge et un dessert.
Au menu : Rouleaux de printemps frais, Poisson khmer Amok, Spécial Chef du Banana Frit
Vous les savourerez confortablement installés dans un jardin !
En remerciement de votre participation culinaire, un certificat vous sera remis, accompagné d’un livre de recettes cambodgiennes et d’une boîte d’épices cambodgiens.
Pédaler à travers la paisible campagne cambodgienne est une expérience magique qui vous mènera à la découverte d’un merveilleux temple. Loin de l’agitation, vous traverserez des rizières verdoyantes, des villages pittoresques et des paysages authentiques. Arrivé au temple, vous serez récompensé par sa beauté et son histoire captivante. Ensuite, chez l’habitant, vous serez initiés aux différentes préparations culinaires que vous dégusterez pour votre déjeuner. En toute convivialité avec la famille qui vous reçoit, vous participerez à la réalisation du déjeuner.
Cette balade à vélo vous permettra de vous immerger pleinement dans la culture et la splendeur du Cambodge, créant ainsi des souvenirs inoubliables.
Hanchey Bamboo Eco Resort lové dans un environnement privilégié, à quelques encablures du majestueux Mékong.
Matinée est réservée pour un cours de cuisine khmère en compagnie d’un chef qui vous livrera tous ses secrets. « Le chef » vous initiera à 3 plats : une entrée, un plat principal typique du Cambodge et un dessert. Au menu : Rouleaux de printemps frais, Poisson khmer Amok, Spécial Chef du Banana Frit
Vous les savourerez confortablement installés dans un jardin !
L’apres-midi pour l’immersion sur Koh Treng, petite île isolée sur le Mékong. Traversée des eaux du Mékong pour rejoindre la petite île de Koh Treng, loin des sentiers battus. Découverte du village et de la vie quotidienne de ses habitants.
Puis une séance de yoga pour finir en beauté cette journée hors du temps.
Une balade en campagne avec le fameux et unique train de bambou.
Découverte de Battambang avec la visite du Phnom Sampeu, d’où vous pourrez jouir d’une magnifique vue panoramique sur la campagne environnante. En souvenir d’un passé tragique du temps des khmers rouges, on y voit encore les grottes qui servaient de salles de torture.
Visite du musée provincial et visite de la ville. Paysages de campagne en longeant la rivière Sangker
Kampot séduit par une douceur indéfinissable, captivant les visiteurs par son emplacement pittoresque le long de la paisible rivière Preaek Tuek Chhu, au pied du majestueux massif du Bokor, et bordant le golfe de Thaïlande. Son charme réside dans son passé colonial, témoigné par quelques bâtiments d’époque, dont le Palais du Gouverneur transformé en Musée. De là, partez explorer le parc national de Preah Monivong, sa forêt luxuriante, ses cascades et ses habitants, tels que les gibbons félins. Mais avant tout, savourez le calme et l’ambiance authentique préservés dans les rues, les marchés et les temples, loin du tourisme de masse.
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Aujourd’hui elle dévoile de belles demeures coloniales, de très jolis monuments et temples de style khmer, des marchés sympathiques, un environnement aéré, une ambiance chaleureuse, sans oublier l’île de la soie qui vous fera découvrir tout un village orienté sur le tissage de cette précieuse matière.